Pasta fresca di semola di grano duro con ripieno alla carne cotta e condita con sugo alla panna.

Pasta di semola di grano duro cotta condita con sugo all’amatriciana.

Tortellini con bordo liscio delle dimensioni di circa 25 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo

Preparazione gastronomica precotta a base di pasta di semola di grano duro condita con sugo alle vongole.

Tortellini con bordo liscio delle dimensioni di circa 25 mm con sfoglia sottile. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Gnocchi di patata cotti con sugo al gorgonzola

Raviolino rettangolare con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 22 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Preparazione gastronomica precotta a base di pasta di semola di grano duro condita con sugo al ragù vegetale