Raviolino rettangolare con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 22 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Gran ravioli con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 45 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno dolce e delicato con gradevole sapore di verdure grigliate.

Tortellini con bordo liscio delle dimensioni di circa 25 mm con sfoglia sottile. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Pasta fresca di semola di grano duro con ripieno alla carne cotta e condita con sugo alla panna.

Tortelloni con bordo liscio delle dimensioni di circa 35 mm. con delicato ripieno di ricotta e spinaci. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ravioli con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 35 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato con gradevole sapore di formaggi.

Tortellini con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 25 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno con gradevole sapore di carne. 

Preparazione gastronomica a base di pasta di semola di grano duro precotta condita con sugo alla norma confezionata in piatto monoporzione in atmosfera protettiva.