Tortellini con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 25 mm. con gradevole ripieno di prosciutto. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Tortelloni con bordo liscio delle dimensioni di circa 35 mm. con delicato ripieno di ricotta e spinaci. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Raviolino rettangolare con bordo frastagliato delle dimensioni di circa 22 mm. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno delicato al prosciutto crudo.

Gnocchi di patata cotti con sugo al gorgonzola

Tortellini mignon delle dimensioni di circa 20 mm con sfoglia sottile. Sapore delicato con pasta fresca di gradevole consistenza (si usa solo semola di grano duro). Ripieno dolce e delicato al prosciutto crudo

Pasta fresca di semola di grano duro condita con sugo al cacio e pepe

Pasta di semola di grano duro cotta condita con sugo all’amatriciana.

Pasta fresca di semola di grano duro con ripieno alla carne cotta e condita con sugo alla panna.